Ресторан «Tamarind» находится всего в нескольких километрах от южного побережья Чавенг , в районе Чавенг Нои. Сам ресторан расположен на территории отеля Impiana Resort Samui.
«Tamarind» очень популярен среди туристов. Ресторан представляет собой просторную террасу, оформленную в современном тайском стиле: удобные деревянные столы и стулья, светильники и свечи на каждом столе. Всего здесь могут расположиться 34 посетителя. С одной стороны находится бассейн, с другой открывается вид на пляж и море.
Определить, к какой из кухонь мира относятся блюда совсем не просто: раньше это называли «встреча востока и запада», потом «фьюжен», а теперь «эклектика», то есть смешение разных стилей и традиций. Шеф-повар виртуозно совмещает в своих творениях лучшее из мировых кухонь.
В качестве основного блюда повар советует заказать фирменную «Корзину даров моря для двоих»: пряный тайский суп из морепродуктов, жаренный омар, крабы, пресноводные креветки, новозеландские зеленые мидии, кольца кальмара, с садовым салатом и рисом или картофелем по выбору.
В «Tamarind» неплохой выбор вина. Здесь есть вино из Австралии, Италии, Франции, Южной Африки, Чили и местное тайское вино. В винной карте каждый сорт подробно описан, даны советы к каким из блюд вино особенно подходит.
|
Россия: |
